氷砂糖

金田屋では梅酒･梅ｼﾛｯﾌﾟ･製餡･果実酒･保存食など幅広い用途にお使い頂ける氷砂糖も豊富に取り扱っております｡30kgの大袋(業務用)と1kg・500g(家庭用)｡そして､てん菜糖入り氷砂糖・国産原料100％氷砂糖･老酒用氷砂糖･細かい粒子のﾋﾟｭｱｽｲｰﾄ・ﾛｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰなども取り扱っております｡

氷砂糖は規則正しい16面体のクリスタルと大きさも形もが不定なロックの２種類があります。自然結晶タイプのロックの方が水に溶けやすい性質を持っています。氷砂糖は砂糖の中でも、手間をかけ純度が高いスッキリとした味わいの砂糖です。雑味が少ない為、素材の風味を引き立たせたい高級和菓子、餡作り、甘露煮、煮豆、すき焼きの割り下、ジャムづくり、などにおすすめです。梅シロップ、フルーツビネガーにも最適です。後味がよく、ランニング、登山、トライアスロンなどの長い時間のスポーツ時の疲労回復にも最適です。非常食・備蓄食にも用いられています。

 容量 30kg

ﾒｰｶｰ 中日本氷糖㈱

純度が高い氷砂糖を細かく砕いた商品です｡ｽｯｷﾘとした甘味で雑味がなく素材の風味を引き立てます｡

内容量 10kg

ﾒｰｶｰ 中日本氷糖㈱

 内容量 5kg

ﾒｰｶｰ 中日本氷糖㈱

 容量 500g×20袋

ﾒｰｶｰ 中日本氷糖㈱

 容量 500g×20袋

ﾒｰｶｰ 中日本氷糖㈱